Vega Sicilia Pintia 2019 Toro 75cl

Le domaine Vega Sicilia, le plus célèbre de Ribera del Duero, a créé en 1997 un nouveau chai, Pintia, situé dans le cépage Toro. Après avoir acquis 100 hectares de vieilles vignes de Tinto de Toro, à une centaine de kilomètres en aval de leurs autres propriétés, la famille Álvarez a choisi San Román de Hornija pour y installer Pintia. Durant les premières années, ils ont expérimenté diverses techniques de viticulture et de vinification afin de révéler tout le potentiel du Toro. Soucieux de préserver le caractère sauvage de ces vignes, ils ont finalement opté pour un style qui conserve le fruité du raisin, tout en élaborant les vins les plus élégants de l'appellation. Aujourd'hui, fer de lance de la nouvelle génération de vins de Toro, le domaine ne produit qu'un seul vin, judicieusement nommé Pintia. Il s'agit d'un Tempranillo pur, raffiné, vendangé à la main, à la fois riche et intense.